不銹鋼蒸餾水器用電加熱飲用自來水，以蒸餾方法制取純水，可供醫療衛生、制藥、電鍍以及實驗室等部門使用。該產品使用方便，操作簡單，更具特色的采用進口不銹鋼材料、經過特殊處理，精心加工而成。不僅充分保證了蒸餾水的質量，而且也大大提高了使用壽命，那針對不銹鋼蒸餾水器該如何做呢？
在我們使用不銹鋼蒸餾水器前都要把清洗工作做到位，但是不銹鋼蒸餾水器的清洗的工作很多人都忽視了。
每天使用不銹鋼蒸餾水器前應洗刷蒸發鍋，并將存水排凈，更換新鮮水，以保證水質。不銹鋼蒸餾水器內水垢，可以用弱酸或弱堿溶液洗刷。新購不銹鋼蒸餾水器，應先清洗，并通過2小時以上通電蒸發，直至取得蒸餾水符合要求。使用中切勿斷水。如不慎出現斷水現象，不銹鋼蒸餾水器外殼溫度急劇升溫，使得與之相緊密接觸的熱開關動作，發出報警聲，報警指示燈亮，同時切斷加熱器電源。此時應及明關閉電源總開關，并及時加水，大約十多分鐘后，再開啟電源開關。此時報警聲、報警指示燈應全部熄滅。工作指示燈亮，不銹鋼蒸餾水器又恢復正常工作。不銹鋼蒸餾水器在工作時，外表溫度較高，切勿接觸，防止燙傷。
當然維護和保養也是非常重要的：
1、每天使用前洗刷內部一次，將過夜存水更換清水，以免產生水垢。
2、由于水源中雜質經過蒸發而被下來，特別是取用未經過處理的水源〔如井水等，謂之硬水〕，它經過蒸發后，水源中留有沉淀物〔即水垢〕，凝結在所有管壁上，日久越厚，不僅阻礙了水的暢通，而且對冷凝管外來說也影響冷凝效果，從而減少蒸餾水的產量，對電熱管來說也影響它的熱量，使之不能充分發揮，而縮短了它的使用壽命，因此對各處的水垢宜經常加以清除，但在洗刷時應注意不要擦傷表面的鍍錫。
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